六月の晦日は、「水無月の祓」夏越しの祓いとも言われるこの日、厄祓いの願いを込めて　このお菓子をお供えします。生地は、わらび粉に和三糖を加え大粒の小豆をのせて蒸しあげました。

夏の一押し！大好評の「はちみつあんず大福」あんず果肉ぜりーをはちみつ餡で優しく包み、はちみつ漬けあんず求肥餅でモッチリと仕上げました。

ほのかな酸味と甘みが絶妙の大福もちで、まだ召し上がってない人も一度ご賞味いただければ幸いです。夏の暑さに身体の栄養補給にいかがですか？

冷やしてお召し上がりくださいませ。　　　店主敬白

薄く伸ばした求肥餅の中に特製の黄味餡を包み、杜若（かきつばた）に見立て

全百二十五段からなる『伊勢物語』在原業平の詩「唐衣　きつつなれにし　つましあれば

　はるばるきぬる　旅をしぞ思ふ」にあわせてお造り致しました。