お知らせ

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2017.06.20
夏越しの祓い「水無月」


六月の晦日は、「水無月の祓」夏越しの祓いとも言われるこの日、厄祓いの願いを込めて このお菓子をお供えします。生地は、わらび粉に和三糖を加え大粒の小豆をのせて蒸しあげました。

 


2017.05.31
「きなチョコだんご」販売中 《ガチチョコ投票期間       6月1日~7月31日まで》


厳選されたチョコにアーモンドを加え特製白餡と煉り合わせました。そして求肥餅で優しく包み京都産の黒寿きなこをふんだんにまぶしました。

甘さも控えめで和菓子嫌いな方にも是非、召し上がって貰いたい逸品です。どうぞ宜しくお願い致します。 

投票期間:6月1日~7月31日まで 商品を気に入られた際には「投票はがきに記入」をお願い致します。店主敬白


2017.05.31
はちみつ あんず大福 ‘大好評販売中‘


 あんずの果汁ゼリーを 特製「はちみつ餡」で包み、 更に「はちみつ漬けした あんず」をふんだんに散りばめた求肥餅と煉り合せ包み上げました。
 もっちりのお餅に、ほのかな 「あんず」の酸味と やさしい「はちみつ」の甘さが調和する

 絶妙なハーモニーを どうぞ冷やしてお楽しみください。

 


2017.05.11
【皐月菓子】唐衣(からころも)


薄く伸ばした求肥餅の中に特製の黄味餡を包み、杜若(かきつばた)に見立て

全百二十五段からなる『伊勢物語』在原業平の詩「衣 つつなれにし ましあれば

 るばるきぬる をしぞ思ふ」にあわせてお造り致しました。

 


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